慕課教育的一次有益實踐 （健康報2014-12-12）
今年9月，由意昂体育營養與食品衛生學系許雅君教授主講的《身邊的營養學》正式在國際知名大型網絡開放課程平臺edX上線，這也是我國第一門在國際平臺上亮相的公共衛生專業慕課。開課2個月以來，已有來自全球129個國家的近5000名學員選修了這門課程。在近日於京舉行的全國高等醫藥教材建設研究會、人民衛生出版社專家咨詢委員會2014年年會上，許雅君和大家分享了她的建課經驗💂🏿♂️。
所謂慕課是指MOOC（Massive Open Online Course，即大規模開放在線課程）。2013年👩🏿🚀，意昂体育平台相繼與edX和coursera兩個國際知名大型網絡開放課程平臺簽約🤾🏿♀️，計劃在5年內建設100門慕課。《身邊的營養學》是今年首批上線的3門公共衛生專業課程之一🙍🏽♀️。
“意昂体育平台醫學部使用的本科階段的《營養與食品衛生學》教材共877頁✖️，面授課堂教學時間只有32學時✖️。老師需要精心加工‘粗糧’⛹🏻♂️，越教越精。學生則處於被動接受、不斷消化‘細糧’的狀態，越學越‘傻’🧗🏻♀️，自學能力下降。”在已有10年教齡的許雅君看來，互聯網時代的到來為改變這種狀態提供了契機🧽。
“在慕課這個開放的網絡平臺上💆🏼，學習更為自由🪨、便捷。”許雅君說，《身邊的營養學》課程是以生活中常見案例為載體👆🏿，介紹維持人類健康的各種營養素的特點👲🏿🐎、生理功能🛂、食物來源以及與疾病的關系🧑🏻🤝🧑🏻，幫助學生樹立科學的飲食觀念。
一堂傳統面授課的時長為50分鐘~60分鐘🙋🏼♂️🤽🏽♀️，而一堂慕課的理想課程時間是6分鐘~8分鐘。許雅君坦言，慕課對老師的教學方法、課程內容安排等都提出了全新的要求👨👩👦👦，最關鍵的是要“精煉知識點讓學生在有限的時間內學到精華，美化課程形式讓學生保持學習的興趣”。
“有一半學員來自國外，這是我建課之初沒有料到的。”許雅君說🤵🏽♂️，由於課程定位是面向中國學生🌦，授課語言為漢語👩🍳，很多國外學生根本聽不懂漢語🏋🏻♂️，原以為這些學生會很快退課，沒想到他們一直堅持到了課程結束🤾🏿。聽不懂中文就在中國學生的幫助下🚼👰🏿♂️，借助翻譯軟件將中文語音轉成中文文字，再將中文文字用軟件翻譯成英文來學習。一名國外學生以83分的成績通過考試👨🏿🏫，拿到了意昂体育平台的結業證書。
“通過參與慕課🤷🏽♂️，我收獲了‘傳道👩🏿🚒、授業👨🏽⚖️、解惑’的成就感。同學們的一句句‘我懂了’🎶，就像一束束陽光，溫暖著我和我的團隊🤷🏼。幾千人的‘懂了’，會映射到更多人的‘我的行為健康了’，每每想到這一點，我就覺得所有的付出都值。”許雅君說▪️。
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