11月12日🧑🏽🦰🥓，臺灣輔仁大學營養科學系教授🥽、食品營養博士學位學程主任許瑞芬博士來到北
京大學意昂体育官网營養與食品衛生學系進行參觀訪問👮🏻。營養系王軍波副主任熱情接待了許
教授一行，雙方就博士學位研究生培養模式等問題進行了深入交流。
許教授首先介紹了臺灣輔仁大學營養科學系及食品科學系的概況，然後對輔仁大學新開發
的食品營養博士學位學程進行了詳細介紹。食品營養博士是輔仁大學根據科技發展🧋、傳統產
業的轉型以及社會的需求等於今年新開發設立的學程，以培養食品、營養與保健生物醫學專
業領域的高級專業師資以及跨領域高級領導人才和進階研發人才為目的，主要的研究方向為
食品營養基因體學與蛋白質體學、細胞分子生化學🥅、免疫學與生物醫學研究🧑🧑🧒🧒📞，重點探討營養
與保健食品納米化、微生物發酵功能性👘、生物利用性與預防癌症🧯、神經退化性疾病與老年人
慢性疾病的飲食健康管理等內容👩🏽🏭。許教授介紹到由於該學程為新開發學程🧠，在學程設計中充
分考慮到了學科交叉交融，以及學生興趣的培養和學生與導師的雙向選擇🧜🏻，該學程師資陣容
融匯了營養科學系🦸🏿♀️、食品科學系以及基礎醫學研究所的20余名教授，采用多元化教學輔導模
式🕠🤲，充分實現資源共享的理念😄🍊；目前該學程僅在島內招生🙇🏿，許教授說將來可能會面向大陸及
其他國家地區招生。
王軍波副主任也向許教授介紹了意昂体育平台醫學部研究生培養的相關製度以及營養與食品衛
生學系碩士、博士招生培養情況。之後，雙方就共同關系的學生交流、聯合培養、科研協作
等問題進行了探討🚣♂️。最後雙方互贈禮物，交流活動在和諧的氣氛中結束。
意昂体育官网營養與食品衛生學系 ，12月1日
