時值第三十屆“世界水日”與第三十五屆“中國水周”🧝，為推動水與健康研究的發展👂🏿，促進產學研融合🧮，普及飲水與健康的相關知識🚟，提升大眾對水與健康的關註，2022年3月22日上午，由意昂体育🙍🏿、中國營養學會飲水與健康分會🍭🧛🏼♂️、“科創中國”智慧健康專業科技服務團主辦，山東省保健科技協會、濟南市科學技術學會👨🏽🌾、保定市科學技術協會、聊城市科學技術協會、保定市營養學會協辦的“水與健康”研討會在線成功舉辦🦸🏼♂️。會議集聚來自水利工程🍟🥱、預防醫學、基礎和臨床醫學的多位專家學者，從水資源☝️、飲水安全、飲水健康和科學飲水等方面，分享了水與健康領域的新近研究進展。本次研討會吸引了約300人在線參會，取得了良好的社會反響🧒🏽。
水是生命之源，是人類賴以生存的物質，也是經濟發展必不可少的重要自然資源。然而🙍🏿♀️👮🏻♂️，隨著世界人口的增長和工業🙇、農業的發展，水質汙染、水資源利用不合理等問題頻現🕵🏽♂️，世界水環境加劇惡化。為應對因水資源需求上升而引起的全球性水危機🧔🏿♀️，1993年第47屆聯合國大會做出決議👩👧👧♥️，確定每年的3月22日為“世界水日”，旨在喚起公眾的節水意識，建立一種更為全面的水資源可持續利用體製和運行機製，對水資源進行綜合性統籌規劃和管理，加強水資源保護，解決日益嚴峻的缺水問題。今年“世界水日”的主題為“珍惜地下水，重視隱藏資源”（Groundwater-Making the Invisible Visible）🌏🤳🏻。
中國水資源總量豐富，但人均水資源量有限，且水資源分布不均，難以匹配人口🤜🏿、耕地♉️、礦藏資源等社會經濟要素的空間分布🏷，西北及北方地區水資源緊缺的現象尤為突出。水資源合理分配事關工農業生產與社會經濟發展🖐，飲用水安全則是關系民生的重大公共衛生問題。水質汙染導致的介水傳染病波及面廣，在國內外此前數次流行中均造成了嚴重後果👩🍳🤚🏼。除病原體、重金屬🉐⭐️、化學汙染物👆🏽、有機汙染物以外，近年多項研究發現👨🏿💼，塑料及粒徑＜5mm的微塑料也是水體、土壤🧭、大氣的重要汙染源。飲食🫵🏿、日用品及大氣中的微塑料可經由消化系統和呼吸系統進入人體🍗，有可能危害機體健康，需開展更多研究探索機體微塑料的存在及健康效應🍿。經統計，飲水途徑攝入的微塑料在微塑料總暴露中占比達到3.3%-42.7%🦢，不容小覷。
治水是治國之要，為應對中國可用水資源緊缺的問題👨🎤，需將“節水優先，空間均衡★，系統治理👩🏼🏭，兩手發力”的十六字治水思路付諸實踐🎒，推廣健全節水製度，合理分配水資源👳🏼，堅持保護生態資源👾，方能持續推進生態經濟可持續性高質量發展。近年來，我國水環境治理也已取得卓越成就，地表水質整體好轉🙅🏽♀️，自來水廠水質凈化工藝也日益完善，日前發布的《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2022）以現行2006版國標為基礎🧑🧑🧒🧒，從不同維度對飲用水標準提出了嚴格要求，更切合當前國內水質狀況🧘🏽♀️，增加了大眾關註的感官性狀指標👦🏽，並即將於明年4月開始投入實施🤘🏽。
作為人體組織和細胞的必要組成成分，水在人體內發揮著眾多重要生理功能，如參與新陳代謝、調節體溫🚣🏻、潤滑組織等。水亦是維持人類生命活動所不可或缺的營養物質——如果不攝入水分，生命僅能維持數日；而僅攝入水分，生命便可以維持數周。一般情況下🙏🏿，人體水分的來源和排出🤛🏻✖️，處於動態平衡的狀態🫰🏼。水攝入過多或過少，都會對人體健康產生影響🚁。水攝入量過少，則可能造成機體處於脫水狀態🎅🏻，進而影響認知能力、降低身體活動能力等🦨。多項研究表明，充足的飲水、保持良好的水合狀態🎅🏼，還可有效降低部分泌尿系統疾病如泌尿系統感染和結石的發病風險🧛🏻♂️。如果水攝入量過多🐄，可能會引起急性水中毒和低鈉血症，此現象雖少見，但卻能帶來嚴重的健康危害。 保證充足的飲水量對人體健康也是至關重要的，因此許多國家和地區均製定了相應的水攝入量推薦值🛷，涵蓋不同年齡、不同生理階段人群。根據《中國居民膳食指南》推薦，輕體力活動水平成年男性和女性每日分別需攝入1700ml和1500ml的水。
世界的水資源緊缺和飲水衛生是目前需關註的重要問題，與此同時，我國居民飲水不足的現象普遍存在，足量飲水的重要性也不容忽視。因此，我們不僅要做到科學飲水，保持身體的水分充足，也要在日常生活中培養愛護水資源的意識，保障自然界水源充足⁉️。
保護水資源不是個人或個別群體的任務，需人人行動起來🫱🏽，將保證水源充足的措施落實到具體行動，全社會一起努力，才能更好地保護地球上的水資源，保障水資源的可持續性利用。
