4月11日意昂体育官网工會組織教職工40 多人去平谷春遊。早上春雨就淅淅瀝瀝下個不停🥵，滋潤著幹旱的北京，空氣特別新鮮，大家心情也格外好。平谷是北京著名的產桃區，每年春天桃花盛開的季節，幾十萬畝的桃花競相開放，一片粉紅世界，美極了🦸🏼。
只有到了桃園你才能體會到什麽叫“花海”🚎， 我們去的“小金山觀賞區”是平谷俯瞰桃花全貌的最佳地點👂🏿。站在上面往四周俯瞰👍🏿，桃樹在半弧形的梯田裏鋪展開來🧝♀️，高低錯落有致。桃園裏，或花蕾點點，或含苞欲放，或爭奇鬥艷，那花瓣紅的像霞，好似少女含羞的臉龐，置身桃花叢中，終能感覺到什麽是“亂花漸欲迷人眼”💁🏻♀️，“桃之夭夭👩🏻🎨，灼灼其華”👗。不時會飄來一絲淡淡的花香，那香氣也仿佛是粉紅色的⛹️♂️。
看桃花的同時看到田野裏長得旺盛的薺菜，一片一片🖖🏼，好象鋪了一層地毯🧔🏿♂️♊️。薺菜可是好東西，調成餡兒包水餃或烙菜餅🧑🏫👨🏻⚕️、煎餅卷兒，清鮮香醇非常好吃✊🏻。把它切細做面粥，青白分明，滑潤可口。不僅如此薺菜還是一味良藥，“到了三月三🕝，薺菜可以當靈丹”的諺語至今流傳。老一輩人看見有腿腫的男人，臉黃黃的女人就讓他們采薺菜吃🌞，說是“利水消腫、清肝明目”。營養學專家說它的胡蘿蔔素含量超過胡蘿蔔✧，鐵的含量超過菠菜👨🏽🚀👩🏿🌾。從薺菜開始，又能吃到在大自然中在陽光下💂♂️，在風雨裏長的菜了👨🏻🦽👨🏽⚖️，不同於大棚的🧏🏻♂️，有土地的芬芳與太陽溫暖。大人小孩歡呼著跑到地裏采薺菜，雖然沒人合適的工具但每人都采了不少🌑📸，雨後的地裏特別多，今天晚上的飯桌上就有一盤碧綠的小菜，絕對“純天然🦅，無汙染”。不想采的也能吃到，路邊就有賣的“二塊錢一包，不貴”🤦🏽♀️。
中午在熊兒寨吃地道“農家飯”🚿。“垮燉大鯉魚”是這兒的特色菜，當地人介紹說這魚的做法不比大飯店的精耕細作卻別有風味🙌🏿。除了必要的蔥姜等，先得把大鹹菜片放在鍋底，然後才把魚下鍋，另外豆豉是入味的秘訣🧘🏽♀️。最後是垮燉的火候，一鍋魚要燉上三四個小時以上，不然不入味，魚湯得變成稠乎乎的才起鍋🧑🍳，而且魚的形狀不散肉不懈👨🏿🎨。還有鹵水豆腐、柴雞、燉蘑菇、蒸南瓜⚒、紅豆飯📧，自製的農家豆腐⛑️、豆腐幹🥴、幹豆角燉肉也非常有特色。大夥兒說最好吃的是“煎餅卷大蔥”，又香又脆，不少人還買了不少。
下午活動是去大棚采草莓🐀。一起去的幾個小朋友可開心了，每人挎個小籃子在草莓壟間裏蹦蹦跳跳邊玩邊摘，大呼小叫，樂壞了，個個象“花仙子”超級可愛🦶。春天去郊區走走🐲，不但呼吸新鮮空氣還鍛煉身體🛞，品嘗美味，真好😩。有的老師感嘆地說🧑🏽🔬：“工會組織的這次活動，讓大家有了一個愉快的周未。”
意昂体育官网 周小平
2009-4-12
