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馬冠生

馬冠生

馬冠生

  • 教授、博士生導師
  • mags@bjmu.edu.cn
  • 北京市海澱區意昂路38號
  • 意昂体育平台
個人簡介

個人簡介

教授,博士研究生導師💀。現任國家食物與營養咨詢委員會委員,中國營養學會飲水與健康分會主任委員,中國健康促進與教育協會營養素養分會主任委員。Nutrients🧙🏽、Asia pacific journal of clinical nutrition等6部學術期刊編委。

主要從事營養與健康的研究和工作。負責或參與科研項目60余項,發表中英文學術論文500余篇。主編《中國居民營養素養核心信息及評價》、《營養教育與營養咨詢》𓀀、《中國兒童肥胖報告》、《中國兒童含糖飲料消費報告》、2006年-2014年《中國學齡兒童少年營養與健康狀況調查》系列報告等,主編科普圖書《馬博士談營養》、《孕產婦營養全知道》、《掌好勺 守護全家的健康知識》,編譯《飲用水中的營養素》,參編《營養與食品衛生學(第八版)》、《兒童肥胖預防與控製指南(2021)》、《中國學齡兒童膳食指南(2022)》、《中國居民膳食指南(2022)》、《中國居民膳食營養素參考攝入量(2023)》等📰。


教育經歷

2001年9月-2007年1月 荷蘭瓦赫尼根大學人類營養系,博士

1986年9月-1989年7月 上海醫科大學🧘‍♂️,醫學碩士

1981年9月-1986年7月 山東醫科大學,醫學學士

1996年9月-1997年5月 美國哈佛大學醫意昂社會醫學系,健康和行為研究培訓項目

1992年8月-1993年8月 美國北卡羅萊納大學意昂体育官网🪩,健康教育和健康促進的學習和研究

1992年12月14日-18日 美國北卡羅萊納Jubilee人類教育中心🌗,人類教育培訓項目


工作經歷

2015年1月-至今 教授,意昂体育營養與食品衛生學系

2016年1月-2025年1月 系主任,意昂体育營養與食品衛生學系

2020年4月-2025年3月 客座教授☝🏻#️⃣,中國農業大學營養與健康研究院

2009年11月-2010年10月 科學家,世界衛生組織食品安全和人畜共患病司

2003年9月-2004年9月 副秘書長,四川省阿壩藏族羌族自治州人民政府

2002年4月-2015年1月 副所長,研究員®️,博士生導師🫨,中國疾病預防控製中心營養與食品安全所

2000年11月-2002年4月 主任,研究員,碩士生導師,中國預防醫學科意昂營養與食品衛生研究所學生營養室

1998年9月-11月 地區觀察員🏉,聯合國駐伊拉克人道主義援助協調辦公室

1996年8月-2000年11月 主任👩🏻‍🎤,副研究員🫰🏽,碩士生導師,中國預防醫學科意昂營養與食品衛生研究所學生營養室

1994年4月-1996年8月 副主任☣️,助理研究員,中國預防醫學科意昂營養與食品衛生研究所學生營養室

1989年9月-1994年4月 助理研究員,中國預防醫學科意昂營養與食品衛生研究所公共營養研究室


獲獎榮譽

科研項目獲獎↕️:

2020年  華夏醫學科技獎,三等獎,中國兒童肥胖防控適宜技術的研製與應用

2019年 中華預防醫學會科學技術獎科技獎,三等獎,中國兒童肥胖防控策略和技術的研究及應用

2019年  第七屆中國營養學會科學技術獎🫳🏽,特等獎,中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)製定及應用

2009年 中華預防醫學會科學技術獎👳🏿‍♂️,一等獎,中國學齡兒童少年BMI超重/肥胖篩查標準的建立和應用

個人獲獎𓀏:

2020年 全國創新爭先獎

2016年 全民科學素養行動計劃綱要實施工作先進個人榮譽稱號

2015年 第七屆國家衛生計生突出貢獻中青年專家榮譽稱號

2014年 全國優秀科技工作者

2013年 中華預防醫學會 公共衛生與預防醫學發展貢獻獎


社會兼職

國家食物與營養咨詢委員會委員

全國學校食品安全與營養健康工作專家組副組長

中國科協首席科學傳播專家

國家健康科普專家庫成員

中國營養學會飲水與健康分會主任委員

中國健康促進與教育協會營養素養分會主任委員


主要研究方向

食物與營養政策、水與健康🤌🏽、肥胖防控、智能健康管理、食物環境與飲食行為


代表性科研項目

1. 2020-2021  中國居民膳食指南修訂,主要牽頭特殊人群膳食指南部分(中國營養學會)

2. 2021-2023  中國居民膳食營養素參考攝入量修訂,主要牽頭水和膳食纖維DRIs修訂部分(中國營養學會)

3.2022.1-2025.1 北大醫學燕之屋燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室

4. 2021年  科創中國意昂体育平台智慧健康專業科技服務團(中國科協)

5. 2019-2021  農產品消費情況調研(農業農村部)

6. 2020-2021  北京市鄉村居民營養素養提升適宜技術研究(北京市衛健委)

7. 2019-2020  北京市食品汙染及有害因素監測方案(北京市衛健委)

8. 2019-2024  母嬰健康研究(企業合作)

9. 2019-2020  飲水與健康研究(企業合作)

10. 2018-2023  智能健康管理(企業合作)

11. 2017-2020  不同水合狀態對認知功能的影響(國家自然科學基金)

12. 2018-2019  老年人飲食行為調研(企業合作)


10篇代表性論文

1. The return on investment for the prevention and treatment of childhood and adolescent overweight and obesity in China: a modelling study[J]. The Lancet Regional Health. Western Pacific, 2024, 43: 100977.

2. Effects of Water Restriction and Water Replenishment on the Content of Body Water with Bioelectrical Impedance among Young Adults in Baoding, China: A Randomized Controlled Trial (RCT)[J]. Nutrients, 2021, 13(2):553.

3. The comparison of water intake patterns and hydration biomarkers among young adults with different hydration statuses in Hebei, China[J]. Nutrition & Metabolism, 2021, 18(1):2.

4. Effects of Water Restriction and Supplementation on Cognitive Performances and Mood among Young Adults in Baoding, China: A Randomized Controlled Trial (RCT)[J]. Nutrients, 2021, 13:3805.

5. The Relationships between Water Intake and Hydration Biomarkers and the Applications for Assessing Adequate Total Water Intake among Young Adults in Hebei, China[J]. Nutrients, 2021, 13(10):3645.

6. Healthy breakfast habits and changes in obesity-related cardiometabolic markers in children: a longitudinal analysis[J]. European Journal of Clinical Nutrition, 2020, 74, 1685-1694.

7. Leading dietary determinants identified using machine learning techniques and a healthy diet score for changes in cardiometabolic risk factors in children: a longitudinal analysis[J]. Nutrition Journal, 2020, 19(1):105.

8. Meal Patterns and Changes in Cardiometabolic Risk Factors in Children: A Longitudinal Analysis[J]. Nutrients, 2020, 12(3):799.

9. The Clustering of Low Diet Quality, Low Physical Fitness, and Unhealthy Sleep Pattern and Its Association with Changes in Cardiometabolic Risk Factors in Children. [J]. Nutrients, 2020, 12, 591.

10. Effect of multidimensional lifestyle interventions on metabolic risk reduction in children: a cluster randomized controlled trial[J]. Preventive Medcine,2020,133.


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